• 美食倶楽部 仙石原飲食店組合 会員 しずく亭
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仙石原飲食店組合 しずく亭  Sizukuteiのご案内です。

自然薯を使った「麦とろ」のとろろ汁は「擂る人が違えば味が違う」という程、奥の深いものです。
最初は擂り方の研究から始め、今ではより美味しいとろろ汁を求めて、
数百年前より涌き続けている、箱根の名水「嬰寿の命水」を汲んできて沸かし、
厳選した素材と独自の方法で出汁をとり、とろろ汁を作るに至りました。

しずく亭 外観

お食事の一例

自然薯づくし 画像

自然薯づくし \6,500
※要予約

麦とろ 画像

麦とろ \2,500

献立の一例

自然薯づくし 
6,500円(税込)
麦とろ 
2,500円(税込)

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